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什么是進入食品潔凈室車間相關流程管理
日期：2025-10-02 09:54
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摘要：
什么是進入食品潔凈室車間相關流程管理？梓成凈化“風淋室小記者”在此與大家一起去分享一下。
二、潔凈室較多采用夾心彩鋼板結構。對環境的濕度、溫度、新鮮空氣量、狀態、照度等都有嚴格的規定，保證了生物****產品的生產質量和人員工作環境的舒適。整個實驗室配有一套采用初效、中效、高效過濾器的三級過濾器的空氣凈化系統，控制潔凈區內塵粒數以及沉降菌和浮游菌數，室內溫度控制在20℃~24℃，濕度45%~60%，保證空氣清新、無菌。
三、進入食品潔凈室車間相關流程管理：
B、范圍：凡是進入潔凈區的所有人員，包括生產操作人員，維修工及有關管理人員的更衣。
C、進入更衣室。先從一更鞋柜中取出潔凈工作鞋，換上一更工作鞋，脫下外衣掛入更衣柜內。
D、洗手
F、用絲光毛巾擦干手用75%酒精**，在自動烘干機下烘干。
L、進入二更衣室。
K、戴上工作內帽，工作內帽應將頭發全部包裹，不能有頭發外露。
N、戴上工作外帽，工作外帽應包裹住工作內帽，系好帶子。
M、手**，戴一次性手套
Z、經緩沖間風淋室進入潔凈區。
